羊土社:バイオサイエンスと医学の専門出版社
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バイオ研究者が知っておきたい　化学の必須知識
定価 3200円＋税
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改訂第4版　タンパク質実験ノート　上巻
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バイオ研究者がもっと知っておきたい化学１
化学結合でみえてくる分子の性質

  • 齋藤 勝裕 ／著 
  • 定価 3200円＋税
  • 2009/10発行
  • B5判
  • 182ページ
  • ISBN 9784758120067
  • 在庫あり

大好評『バイオ研究者が知っておきたい化学の必須知識』の続刊が登場！化学の最も基礎となる「化学結合」を知れば分子の物性，反応性，構造がもっとわかる！バイオ研究に活きる化学的視点がしっかり身につく一冊．

 バイオ研究者がもっと知っておきたい化学１


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バイオ研究者が知っておきたい化学シリーズのページもご覧下さい！


第�吃堯＿蹴愀觜腓慮阿聾胸劼砲△�

1章　原子のなりたち―化学を理解する突破口を開く

  • 原子を構成するもの
  • 電子のエネルギー―原子の化学的性質を決めるもの
  • 電子殻と軌道―電子の居場所でエネルギーが決まる
  • 電子配置のルール
  • 電子配置と周期表
  • イオン化―電子の移動がエネルギーの放出や吸収を引き起こす
  • 電気陰性度―分子の極性を決める指標

2章　放射線と同位体―その実体と生体への影響

  • 同位体（アイソトープ）とは
  • 原子はどう生まれたのか―核融合と核分裂
  • 放射能の実体
  • 放射線の危険性―量と時間と種類が問題
  • 原子核反応と半減期
  • バイオで使う同位体

第�局堯＿蹴愀觜腓任澆┐討�る分子の性質

3章　共有結合―生体分子を支える大黒柱

  • 分子の種類
  • 結合の種類
  • 共有結合の本質―水素分子はなぜ結合するのか
  • σ結合とπ結合―有機化合物を作る基本結合
  • 共有結合もイオン性をもつ

4章　分子の形―反応性を左右する電子状態

  • 同じ原子同士の結合
  • 軌道は混成する
  • sp3混成軌道とメタン
  • エタンの構造
  • sp2混成軌道とエチレン
  • sp混成軌道とアセチレン
  • アンモニアと水の共通点
  • 三員環の構造―三角形でいられる理由

5章　不飽和結合―共役系が司る分子の性

  • 共役二重結合のからくり
  • 芳香族になる条件
  • C＝X結合の構造―意外と複雑な二酸化炭素の結合
  • ヘテロ芳香族化合物―DNAの塩基を作るもの
  • 置換基からみた分子の性質―OH基が酸になるとき
  • 置換基効果―電子の動きが生まれるしくみ

6章　分子軌道法―化学結合を定量化する

  • 軌道は関数で表される
  • 反結合性軌道とは―分子軌道法のカナメ
  • 結合エネルギーは定量化できる
  • エチレンでみる分子軌道の基本
  • 共役化合物の分子軌道
  • 分子軌道法で物性、反応性もわかる
  • 芳香族の分子軌道―ベンゼンはなぜ安定なのか
  • HOMOとLUMO―分子の反応性を知るための指標

第�敬堯（�子間力を化学的に捉えてみよう

7章　配位結合―錯体から学ぶその特性

  • 配位結合とは―共有結合と似て非なる結合
  • 錯体は配位結合を作る
  • ヘムとクロロフィルの構造
  • 結晶場理論からみた錯体―d軌道は分裂する
  • 錯体の電子状態―磁性や色彩を決めるしくみ

8章　分子間力―高次の分子を作る立役者

  • 水素結合―水分子はなぜ会合するのか？
  • ファンデルワールス力―いつでも何処でも起こりうる引力
  • ππスタッキング―芳香環も互いに引き合う
  • 電荷移動相互作用―分子間のイオン結合
  • 疎水性相互作用―分子膜、細胞膜を構成する引力

9章　超分子―DNA、タンパク質を化学する

  • 分子膜のしくみ―細胞膜はなぜ流動的なのか
  • タンパク質の立体構造
  • DNAの構造―AとT、CとGが組み合わさる理由
  • 超分子構造を変化させるもの―pH、温度、濃度
  • 超分子の医療への応用

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