実験医学増刊 Vol.30 No.3
食品由来,あるいは体内の代謝から生じる脂肪酸.この多種の脂肪酸バランスが炎症・メタボリックシンドローム等の病態へとつながる分子メカニズムを紹介します.わずかに構造が異なるだけで,炎症への作用が真反対になる,脂肪酸の不思議にご注目ください!>>>詳細をみる
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