親電子性物質

親電子性物質とは，分子中に極性のかたよりによる電子密度の低い部位をもつ分子の総称であり，電子密度の高い生体高分子と反応し毒性を発揮する．例えば，DNAとアダクトを形成して突然変異を誘導したり，タンパク質とアダクトを形成してその機能を不活化する．親電子性物質と最も反応性の高いアミノ酸はチオール基を有するシステインである

実験医学増刊 Vol.25 No.10