レクチン

糖質を特異的に認識・結合するタンパク質の総称．動物から植物，菌類と生物界に幅広く存在しており，すでに数百種類が報告されている．複合糖質の検出や組織染色などに用いられる．

バイオテクノロジージャーナル 2007年11-12月号 Vol.7 No.6

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