臨床栄養の基礎となる各疾患の病態および治療をわかりやすく解説.管理栄養士国家試験への対応はもちろん,現場で活きる知識がオールカラーの豊富な図表でしっかり身につきます.管理栄養士を目指す方必携の1冊!
ポイントや概略図、章末のチェック問題があって理解しやすい。
図表が多く、ガイドラインに沿った記載がされていて、基本の習得から臨床応用まで広く活用できる。
私立大学栄養学部准教授
簡潔でポイントをついた記載で、図表も学生にとって理解しやすいものが厳選されています。最新の医学情報が反映されている上に、出典・文献も付いていてこれまでの教科書とは一線を隔する優れた内容と感じました。地域包括ケアの推進で今後ますます医学的知識が求められる管理栄養士にとって最適なテキストです。
公立大学栄養学部教授
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