動物細胞の培地として血清の代わりにホルモン,結合タンパク質,細胞接着因子など既知物質を添加し,細胞の生存,増殖を良好にする培養法.動物やヒト血清を用いることによる未知の病原体や因子の作用を防ぐことができる.