塩橋
えんきょう
タンパク質のなかで塩基性のアミノ酸（アルギニンやリジン）と酸性のアミノ酸（アスパラギン酸，グルタミン酸）の側鎖間に働く弱いイオン性相互作用のことである．タンパク質の三次元構造を安定化させるのに重要である．（バイオテクノロジージャーナル64より）
タンパク質機能解析に役立つデータベースとウェブツール
解説は発行当時の掲載内容に基づくものです
本コンテンツは，2018年まで更新されていた同名コンテンツを元に，新規追加・再編集したものです
えんきょう
タンパク質のなかで塩基性のアミノ酸（アルギニンやリジン）と酸性のアミノ酸（アスパラギン酸，グルタミン酸）の側鎖間に働く弱いイオン性相互作用のことである．タンパク質の三次元構造を安定化させるのに重要である．（バイオテクノロジージャーナル64より）
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