非親和的関係にある病原体(菌類,細菌,ウイルス)の攻撃を受けた植物が細胞壊死を起こして病原体を封じ込め,感染行動を阻止する現象.プログラム細胞死の一種とみなされる.そこに至る細胞の生化学的・形態学的変化を過敏感反応という.