ケトン体

3-ヒドロキシ酢酸やアセト酢酸などが知られている．アセチルCoAを原料とするため，脂肪酸からも生成することができる．飢餓時などグルコースが枯渇した際に主として肝臓で産生され，脳や心臓などの組織でグルコースに代わるエネルギー源として利用される．糖尿病においても重篤になると細胞がグルコースを取り込むことができず，細胞内グルコースが枯渇するためケトン体が生じることが知られている．

参考書籍

• 実験医学増刊 Vol.34 No.2 特集「「解明」から「制御」へ　肥満症のメディカルサイエンス」