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• 序文【泉野浩生】

第１章 総論　〜栄養治療の基本〜

1. おさえておくべき栄養学の基礎【泉野浩生】
2. 栄養状態の評価【吉田貞夫（ちゅうざん病院）】
3. 栄養投与ルートの評価　 【鈴木信太郎、巽　博臣（札幌医科大学医学部 集中治療医学）】
4. 摂食嚥下の評価【松尾晴代（鹿児島市医師会病院 看護部）】
5. 経口摂取【西田　香、栗原美香、竹林克士（滋賀医科大学医学部附属病院 栄養治療部）】
6. 経管栄養【福勢麻結子、宮澤　靖（東京医科大学病院 栄養管理科）】
7. 経静脈栄養【神谷貴樹（滋賀医科大学附属病院 薬剤部）】
8. 腸管不耐と排泄障害【村橋志門（長崎大学病院 高度救命救急センター）】
9. 栄養とリハビリ【村田裕康、松嶋真哉（杏林大学保健学部 リハビリテーション学科）】

第２章 各論　〜栄養治療の実践〜

1. るいそう【齋藤隆弘（横須賀市立総合医療センター 総合診療センター）、吉田　稔（国立病院機構本部総合研究センター 診療情報分析部）】
2. 褥瘡 【齋藤隆弘（横須賀市立総合医療センター 総合診療センター）、吉田　稔（国立病院機構本部総合研究センター 診療情報分析部）】
3. 脳卒中【徳永雄大、小野寺英孝（横浜市立大学附属市民総合医療センター 脳神経外科）】
4. 誤嚥性肺炎【吉松由貴（ガイズ病院，セント・トーマス病院老年科）】
5. COPD【栗山とよ子（福井県立病院 内科）】
6. 肺がん【上島順子（NTT東日本関東病院 栄養部）】
7. 心不全・急性冠症候群【鈴木規雄（聖マリアンナ医科大学 循環器内科）】
8. 腎臓病【宮島　功（近森病院 臨床栄養部）】
9. 消化器・肝胆膵疾患【山本憲彦（三重大学医学部附属病院 総合診療部）】
10. 周術期の栄養管理   【松井亮太（金沢大学附属病院 消化管外科）】
11. 敗血症性ショック（重症患者）【中村謙介（神戸大学医学部附属病院 救命救急科）】
12. 肥満と糖尿病【森内昭江（長崎大学病院 糖尿病診療支援センター）、有森春香（長崎県立大学 看護栄養学部看護学科】
13. こども【後藤悠大（筑波大学附属病院 小児外科）、橋詰直樹（久留米大学 外科学講座小児外科部門）】

※ タイトルはすべて仮題です．内容，執筆者は変更になることがございます.