化学

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生理学・生化学につながる　ていねいな化学

白戸亮吉，小川由香里，鈴木研太／著

定価 2200円（本体2000円＋税）,　2019年12月発行

生理学・生化学・医療とのつながり示しながらていねいに解説！

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有機化学

山田恭正／編

定価 3080円（本体2800円＋税）,　2019年05月発行

有機化学と栄養学のつながりがみえる入門テキストが登場！

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基礎化学

土居純子／著

定価 2640円（本体2400円＋税）,　2017年11月発行

栄養学に必須の「化学」を，基礎の基礎からわかりやすく解説

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楽しくわかる生物・化学・物理

岡田隆夫／著，村山絵里子／イラスト

定価 2860円（本体2600円＋税）,　2017年01月発行

リメディアルに最適！医療に必要な理科がしっかり身につく！