組織中の細胞外の空気を満たしている生体高分子の複雑な集合体で,主にコラーゲンやエラスチンなどの構造タンパク質,フィブロネクチンなどの細胞接着性糖タンパク質,グリコサミノグリカンなどの複合糖質からなっている.