ヘム

ポルフィリンの中心に鉄が結合した錯体の総称．ヘム合成は，ミトコンドリア内で合成される．酸素運搬に関与するヘモグロビンやミオグロビン，電子伝達系に関与するシトクロム群の活性中心を担う．

実験医学増刊 Vol.34 No.15

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