葉酸代謝とメチオニン代謝を含む代謝経路.DNA やヒストンがメチル化修飾される際に,メチル基供与体として機能するS-アデノシルメチオニン(SAM)は,この経路における代謝物である.One Carbon Metabolismを構成する栄養素(メチオニン,葉酸,ビタミンB12)は,エピゲノム制御機構へ作用するものとして重要視されている.