ムチン

杯細胞を主とする上皮細胞から産生される糖タンパク質の1つである．コアタンパク質に存在するセリン，スレオニンのくり返し領域には多数のO型糖鎖が付加されており，その糖鎖が粘性をもたらす．

実験医学増刊 Vol.35 No.7

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