実験医学 2024年11月号 Vol.42 No.18

栄養分子と生体の相互作用 食理学

動態と感知応答を解明し、健康寿命を延伸する

  • 小幡史明,永森收志/企画
  • 2024年10月18日発行
  • B5判
  • 125ページ
  • ISBN 978-4-7581-2585-7
  • 2,530(本体2,300円+税)
  • 在庫:予約受付中
実験医学誌 定期購読のご案内

私たちの体は食関連分子に対してどのように振る舞うのか? 摂取した栄養素の生体中での反応を,分子,細胞,組織,個体レベルで解明すれば,栄養の機序が見えてくる.「食の理」を解き明かす最新の知見を特集!

目次

特集

栄養分子と生体の相互作用 食理学〜動態と感知応答を解明し、健康寿命を延伸する
企画/小幡史明,永森收志
概論―食の理(ことわり)を学問する【小幡史明,永森收志】
臨床薬理学的アプローチで迫る栄養動態と薬物相互作用【高田龍平】
リンと食理学【瀬川博子,竹谷 豊】
多階層的アプローチによる栄養素輸送システムの解明【ウィリヤサムクン パッタマ,永森收志】
栄養素嗜好性の神経科学【中島健一朗】
インスリン/IGF-1による栄養応答シグナル制御の解明【阪口雅司,窪田直人】
アミノ酸感知による栄養適応と寿命制御【小坂元陽奈,小幡史明】

いま知りたい!!

学会・論文・申請書で惹きつける グラフィカルアブストラクトの作り方
有賀雅奈

連載

News & Hot Paper Digest
古典的なRNAの新しい機能:細胞老化に必要なsnoRNA【中川真一】
細胞制御に向けたエピゲノム編集技術【井上 梓】
肺にゲノム編集mRNAを送達し,遺伝性疾患を治療【内田智士】
留学で培うマインドと広がるキャリアパス―留学のすゝめ 〜UJA×LINK-J〜開催報告【鶴嶋真紅,本間耕平,森岡和仁,赤木紀之】
カレントトピックス
慢性低酸素の新規応答メカニズムとマクロファージの炎症応答【関根弘樹】
ケミカルプロテオミクスを用いた抗がん剤標的分子の網羅的探索【高橋まり子,Liron Bar-Peled】
身体不活動によるミトコンドリアのピルビン酸代謝能の低下【船井勝彦】
心臓へのストレスが造血幹細胞に蓄積し多病を引き起こす【藤生克仁】
クローズアップ実験法
微量プロテオミクスに有効なサンプル調製法:LASP法【紺野 亮,川島祐介】
臨床の疑問を分子の言葉に“みえる化”!臨床バイオインフォマティクス 9ステップ
新しい分子病態を定義する/新規治療法の開発を計画する/現状の臨床バイオインフォマティクスの限界を知り,未来を考える【執筆/松本寿健,執筆・監修/瀬尾茂人,奥崎大介】
挑戦する人―サイエンスと歩む私の奮闘記
エディターの経験を活かし論文の「おもしろさ」を最大化する!【Spyros Goulas】
配列探偵―気づかぬ配列のエラーを探せ!
NM人間たちはどう生きるか? ―遺伝子キメラ【三輪佳宏】
ラボレポート―独立編―
4年にわたるアメリカ独立奮闘記―Department of Microbiology and Immunology, Cornell University【木村 聡】
Opinion-研究の現場から
子どもたちが研究者という職業を選ぶには【常世田好司】
バイオでパズる!
漢字でしりとり【山田力志】

購入方法・送料について

本書は全国の羊土社取扱書店にてご購入いただけます.店頭にて見当たらない場合は,下記情報を書店にお伝え下さい.

  • 【本書名】実験医学:栄養分子と生体の相互作用 食理学〜動態と感知応答を解明し、健康寿命を延伸する
  • 【出版社名】羊土社

お近くに取扱書店が無い場合,特に海外でご覧になりたい場合,羊土社HPでのご注文および発送も承っておりますので,下記ご参照のうえ,注文をご検討ください.

羊土社HPでのご注文について

本書を羊土社HPにてご購入いただきますと,本体価格に加えて,送付先・お支払い方法などにより下記の費用がかかります.お手続き等詳細は書籍購入案内のページをご参照ください.

分類 項目 費用
国内 消費税 +230円
送料 +500円
手数料(代引きのみ) +300円
海外 航空便送料 第1地帯(アジア、グアム、ミッドウェイ等) +540円
第2地帯(オセアニア、中近東、北米、中米) +690円
第2地帯(ヨーロッパ) +690円
第3地帯(アフリカ、南米) +890円
EMS便送料 第1地帯(アジア、グアム、ミッドウェイ等) +1400円
第2地帯(オセアニア、中近東、北米、中米) +2000円
第2地帯(ヨーロッパ) +2200円
第3地帯(アフリカ、南米) +2400円

※この表は本書のみご購入いただいた場合の費用をまとめたものです.他の書籍を同時に購入する場合はお申し込み金額や重量により費用が異なってまいりますのでご注意ください.

海外でご活躍中の皆さまへ 書籍のご購入方法,電子書籍,そのほか役立つ情報をご案内します

法人向け 購入のお問い合わせ

法人での書籍の一括購入につきまして,「見積書や請求書払い」「複数の発送先への対応」「研修用などで使用する書籍の選定についてのアドバイス」等、下記フォームよりお気軽にお問い合わせください。

こちらの書籍もお勧めいたします

  • 9784758104029
  • 9784758125598
  • 9784758122610
  • 9784758109475
  • 9784758122092
サイドメニュー開く