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Q12. ゲル作製の時間を省略することはできますか？
- A．市販のプレキャストゲルを使ってみよう
- 用途に応じた既製ゲルが，各社（例：タカラバイオ社，バイオラッド社，インビトロジェン社，和光純薬工業，アトー社，テフコ社など）から市販されている．ゲルの作製が不要なので便利である．特に，グラジェントゲルやペプチド用ゲル，ザイモグラフィー用ゲルなどの作製が面倒な特殊なゲルの場合大いに役立つ．
- ただし，保存可能期間やコストを考慮する．また，使用している泳動装置に適応するかどうか始めに確認すること．
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プロフィール
- 森山 達哉（Tatsuya Moriyama）
- 京都大学農学部食品工学科卒．同大学院農学研究科修士課程，博士課程ののち，京都大学食糧科学研究所助手 等を経て2005年に近畿大学農学部講師，2008年准教授．その間，1996年米国スタンフォード大学招聘研究員（１年間）．毎日多くの元気な学生たちと一緒に，食品成分の生理機能性（特に脂質代謝への影響）と安全性（特にアレルゲン性）に関する研究を行っている．基礎研究だけでなく，社会の役に立つ「アウトプット」を意識した研究を進めています．
- ＜著作＞
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- 『バイオ実験で失敗しない！ タンパク質精製と取扱いのコツ』（羊土社，2007）
- 『バイオ実験で失敗しない！ 検出と定量のコツ』（羊土社，2005）
