栄養科学イラストレイテッド

臨床医学 疾病の成り立ち

  • 田中 明,宮坂京子,藤岡由夫/編
  • 2011年10月13日発行
  • B5判
  • 246ページ
  • ISBN 978-4-7581-0870-6
  • 定価:3,080円(本体2,800円+税)
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疾病の病態をしっかり理解することが実際の栄養指導につながる!国試で問われる内容は勿論,現場に活きる知識まで豊富な図表ですっきり解説したテキスト.姉妹書の「臨床医学ノート」で復習すれば,より力がつく!

目次

第1章 診断のための検査【林  洋】

1 問診

  • 主訴
  • 現病歴
  • 既往歴
  • 家族歴
  • 社会歴

2 全身状態の測定

  • 体重
  • 血圧
  • 脈拍
  • 呼吸
  • 体温

3 検体の種類と採取方法

  • 血液
  • 尿
  • 便
  • 喀痰

4 臨床検査における基準値の設定の考え方

5 一般臨床検査

  • 尿検査
  • 便検査

6 血液学検査

  • 赤血球沈降速度(赤沈,血沈)
  • 赤血球数,ヘモグロビン(血色素),ヘマトクリット
  • 網赤血球数
  • 白血球数,白血球分類
  • 血小板数
  • 出血時間
  • 凝固機能検査

7 生化学検査

  • 栄養素
  • 酵素
  • 老廃物
  • 電解質
  • ホルモン

8 生理機能検査

  • 心電図
  • 筋電図
  • 脳波検査
  • 呼吸機能検査

9 免疫学検査

  • CRP(C反応タンパク)
  • 免疫グロブリン
  • ASO(抗ストレプトリジンO),ASK(抗ストレプトキナーゼ)
  • 自己抗体検査

10 画像検査

  • X線検査
  • CT
  • MRI
  • 核医学検査
  • 超音波検査(エコー検査)
  • 内視鏡検査

11 微生物学検査

  • 細菌検査
  • ウイルス検査
  • 真菌検査

12 腫瘍マーカー

第2章 栄養・代謝系疾患【田中 明】

1 糖尿病

  • 病因と病態
  • 症状
  • 診断
  • 治療
  • 小児糖尿病

2 脂質異常症

  • 病因と病態
  • 症状
  • 診断
  • 治療

3 肥満

  • 病因と病態
  • 症状(合併症)
  • 診断
  • 治療
  • 小児肥満
  • メタボリックシンドローム

4 高尿酸血症

  • 病因と病態
  • 痛風

5 先天性代謝異常

  • 先天性糖質代謝異常
  • 先天性アミノ酸代謝異常
  • その他の先天性代謝異常

6 ビタミン異常症

  • ビタミン過剰症
  • ビタミン欠乏症

7 ミネラル異常症

  • ナトリウム異常症
  • カリウム異常症
  • カルシウム異常症

8 アシドーシス,アルカローシス

  • アシドーシス
  • アルカローシス

臨床栄養への入門 糖尿病,肥満,脂質異常症【寺本房子】

第3章 内分泌系疾患【田中 明】

1 ホルモンの特徴と調節システム

  • ホルモンとは
  • ホルモンの作用と調節システム

2 脳下垂体異常

  • 下垂体性巨人症,先端巨大症(末端肥大症)
  • 下垂体性低身長症(下垂体性小人症)
  • 尿崩症
  • ADH不均衡症候群

3 甲状腺異常

  • 甲状腺機能亢進症
  • 甲状腺機能低下症

4 副甲状腺異常

  • 副甲状腺機能亢進症
  • 副甲状腺機能低下症

5 副腎異常

  • 糖質コルチコイドの作用・副作用
  • クッシング症候群
  • 高アルデステロン症
  • アジソン病
  • 褐色細胞腫

臨床栄養への入門 甲状腺機能亢進症【寺本房子】

第4章 消化管疾患【宮坂京子/舩越顕博】

1 口腔疾患

  • う歯(う蝕)
  • 歯周病(歯周疾患)
  • 口内炎
  • 舌炎

2 上部消化管疾患

  • 食道炎
  • 食道癌
  • 胃炎
  • 胃・十二指腸潰瘍
  • 胃癌
  • 嚥下障害
  • 胃切除後症候群

3 下部消化管疾患

  • 炎症性腸疾患
  • 下痢
  • 便秘
  • 過敏性腸症候群(irritable bowel syndrome:IBS)
  • 腸閉塞(イレウス)
  • 大腸ポリープ
  • 大腸癌
  • 大腸憩室症

臨床栄養への入門 潰瘍性大腸炎,逆流性食道炎【佐藤史枝/三上恵理】

第5章 肝・胆・膵疾患【宮坂京子/舩越顕博】

1 肝疾患

  • 急性肝炎
  • 慢性肝炎
  • 肝硬変
  • 脂肪肝
  • アルコール性肝疾患
  • 非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)
  • 肝細胞癌(肝癌)

2 膵・胆道疾患

  • 胆石症
  • 胆嚢炎
  • 胆嚢癌
  • 膵炎
  • 膵癌

臨床栄養への入門 脂肪肝,慢性膵炎【三上恵理/佐藤史枝】

第6章 循環器系疾患【藤岡由夫】

1 心不全

2 動脈硬化

3 虚血性心疾患

  • 狭心症
  • 急性心筋梗塞

4 高血圧

  • 本態性高血圧および二次性高血圧
  • 妊娠高血圧症候群
  • 本態性低血圧症

5 不整脈

6 脳血管障害

臨床栄養への入門 心筋梗塞,心不全【鳥井隆志】

第7章 腎・尿路系疾患【鈴木一永】

1 臨床症候分類

2 急性腎炎症候群

  • 急性糸球体腎炎
  • 原発性/続発性の慢性糸球体腎炎

3 急速進行性腎炎症候群

  • 原発性(一次性)急速進行性腎炎
  • 続発性(二次性)急速進行性腎炎

4 慢性腎炎症候群

  • 一次性慢性腎炎
  • 二次性慢性腎炎

5 反復性または持続性血尿症候群

6 ネフローゼ症候群

  • 原発性(一次性)ネフローゼ症候群
  • 続発性(二次性)ネフローゼ症候群

7 腎不全

  • 急性腎不全
  • 慢性腎不全

8 慢性腎臓病(CKD)およびCKDに伴う骨ミネラル代謝異常(CKD-MBD)

  • 慢性腎臓病(CKD)
  • CKD―MBD(CKDに伴う骨ミネラル代謝異常)

9 末期腎不全の治療

  • 透析療法
  • 腎臓移植

10 尿路系疾患

  • 尿路結石症
  • 前立腺肥大症・尿道狭窄
  • 外部からの圧迫(妊娠時)に伴うもの
  • 腎盂・尿管癌
  • 膀胱癌
  • 前立腺癌

臨床栄養への入門 慢性腎臓病(CKD)【増村美佐子】

第8章 神経・精神系疾患【福尾惠介】

1 摂食障害

  • 神経性食欲不振症
  • 神経性過食症

2 認知症

  • アルツハイマー病
  • 脳血管性認知症

3 アルコール依存症

4 変性疾患

  • パーキンソン病
  • 脊髄小脳変性症
  • ギラン・バレー症候群

5 精神疾患

  • うつ
  • 統合失調症

6 脳腫瘍

臨床栄養への入門 アルツハイマー病【工藤美香/田中弥生】

第9章 呼吸器系疾患【藤岡由夫】

1 呼吸器系の概要

2 上気道感染症

  • かぜ症候群
  • インフルエンザ
  • 急性気管支炎
  • 肺炎
  • 肺結核症

3 慢性閉塞性肺疾患

4 気管支喘息

5 肺癌

臨床栄養への入門 慢性閉塞性肺疾患【鳥井隆志】

第10章 血液・造血器系疾患【岡  純】

1 貧血

  • 鉄欠乏性貧血
  • 巨赤芽球性貧血
  • その他の貧血

2 白血病

3 悪性リンパ腫

4 多発性骨髄腫

5 出血傾向をきたす疾患

  • 特発性血小板減少性紫斑症
  • アレルギー性紫斑症
  • 血友病
  • 播種性血管内凝固症候群

臨床栄養への入門 鉄欠乏性貧血,巨赤芽球性貧血【芦川美希/田中弥生】

第11章 運動器(骨格系)疾患【佐藤容子】

1 骨粗鬆症

2 骨軟化症,くる病

3 変形性関節症

臨床栄養への入門 骨粗鬆症【松崎政三】

第12章 皮膚系疾患【川満久恵】

1 皮膚系疾患の分類

2 創傷の治癒過程

3 熱傷

4 褥瘡

臨床栄養への入門 褥瘡【畠山結花】

第13章 免疫・アレルギー系疾患【川満久恵】

1 アレルギー疾患

  • 食物アレルギー
  • アトピー性皮膚炎
  • 蕁麻疹

2 後天性免疫不全症候群(AIDS)

3 膠原病

  • 全身性エリテマトーデス
  • 関節リウマチ
  • 強皮症
  • シェーグレン症候群

臨床栄養への入門 食物アレルギー【畠山結花】

第14章 婦人科疾患【佐藤容子】

1 腫瘍性疾患

  • 卵巣腫瘍
  • 子宮癌
  • 子宮筋腫
  • 乳癌

2 その他の疾患

  • 子宮内膜症
  • 月経障害
  • 更年期障害

臨床栄養への入門 更年期障害【松崎政三】

Column Index

  • 分泌負荷試験と分泌抑制試験
  • 糖尿病の重症度は連続的で,変化する
  • 糖尿病はコントロールする疾患
  • HDLコレステロール増加薬
  • レニン―アンギオテンシン―アルドステロン系
  • サバに当たった?~アニサキスのしわざ
  • 黄疸の見分け方
  • お酒・タバコと膵癌
  • 沈黙のがん
  • 心筋のエネルギー源
  • 心臓悪液質
  • 腎臓移植
  • 間質性肺炎
  • 妊娠性貧血
  • 多血症
  • 骨粗鬆症と骨折
  • カルシウム代謝
  • 熱傷は創傷の1つ
  • 噴射水洗浄(water jet lavage)
  • アレルギー反応とは
  • HIVウイルスとAIDS患者
  • 自己免疫疾患とは
  • ステロイドとは
  • リウマチとは
  • エストロゲンと病気
  • 子宮頸癌ワクチン
  • 月経前症候群(PMS)
教科書採用者の声
  • 図表が多いにも関わらず、詳細に記述されている。臨床栄養学への展開も成されており、導入づけによい。(私立大学 健康栄養学科)

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