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脂肪滴は,脂肪細胞だけでなくほとんどすべての細胞が有するオルガネラである.脂肪滴は,トリグリセリドなどの中性脂質をリン脂質一重膜で覆った特徴的な構造を呈しており,膜上にはさまざまなタンパク質が局在している.
トリグリセリドリパーゼである膜タンパク質ATGL (adipose triglyceride lipase) の脂肪滴への局在には,ゴルジ体からの逆行輸送を司るCOPⅠ小胞が関与していると考えられている.しかし,
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