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トピックス

ダイエットに最適な食事療法は?
糖質制限と脂質制限の終わらない議論

徳島大学糖尿病臨床・研究開発センター 田蒔基行

イエットする際には何に注意をするべきだろうか? 減量は困難なとり組みであるため,より効率的な方法には常に注目が集まる.

1980年頃にRobert Atkinsが低炭水化物ダイエットを考案し,それを出版.2000年代前半に「Dr. Atkins’ Diet Revolusion(Ebury社)」はベストセラーとなり,

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2016年2月号掲載

本記事の掲載号

実験医学 2016年2月号 Vol.34 No.3
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山本慎也,森本 充/企画

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