βカン構造

238個のアミノ酸からなるGFPは,11回くり返されるβシートが環状に折り畳まれた空カンのような立体構造からなる.発色団はそのカンの内部で形成される.多くのGFP様蛍光タンパク質も,基本的にこのβカン構造を有している.

参考書籍

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