小腸から分泌されるグルカゴン様ペプチド-1（GLP-1）やグルコース依存性インスリン分泌刺激ポリペプチド（GIP）などの総称．食後の血糖値上昇に応答して膵β細胞からのインスリン分泌を促進する．（実験医学増刊442より）

食で制御する腸内細菌叢と健康

バイオティクスを理解し、個別化栄養へ

木村郁夫／編

1932年にベルギーの生理学者Jean La Barreは，十二指腸の抽出物が膵臓の内分泌機能で規定される血糖値の降下を誘導することを実験的に示し，この生理作用をもつ腸管由来因子を，すでに同定されていた膵外分泌を刺激するセクレチン（sécrétin）に対する用語として膵内分泌（incrétion pancréatique）を刺激するインクレチン（incrétine）と名付けた．（実験医学2024年9月号より）